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 Author:moco
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八宝菜とふんわり卵スープ







今日は朝からいろいろ出かけたり、用事があったりして
買い物へいけませんでした。

ごはんを作る時間もない。
何かちゃちゃっと作れるものを!

そういう時のために生協で買い置きしていた冷凍の八宝菜。

コレ便利なんです。

自分で用意するのは白菜かキャベツだけ。

あとはいろいろ野菜やお肉も入っていてそれを炒めるだけ!

付属のタレをからめて、ハイ出来上がり~♪

5分で出来ました。


あとは豆腐入り卵スープ作りました。

鶏がらスープに酒・しょう油・塩・こしょうで味付け。



子供たちは八宝菜をみて

「なんでたまごない~~~ん!」

と机をバンバン!

「今日はないのーーー!」

「「えぇ~~~!!!」」

子供たちからブーイングがおきました。

我が家の八宝菜にはいつもはうずらの卵が入っているんです。
子供たちはそれが大好き!

いつも長女はちびのうずらの数を数えて
自分と同じか確認してます(*´д`)=3



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2007-03-02(Fri) 20:47| ごはん| トラックバック 0| コメント 2

コメント

え(゜○゜)! この八宝菜のお野菜って冷凍なんですか?すごくシャキシャキしてて冷凍野菜とは思えないですねぇ〜♪ 冷凍野菜も栄養価は変わらないみたいだし本当便利ですよねぇ〜♪
卵スープもフワフワでおいしそう♡
うずらの卵・・・うちの夫くんが数えますよ。。。私の一緒かって(笑)私のいつも少ないのに(^^;

2007-03-03(Sat) 08:03 | URL | じゅり華 #FL7afbtI[ 編集]

>じゅり華さん 
 野菜、冷凍なんですよ〜♪
 でも水っぽくなくて、しゃきしゃきしてるんです! 
 私のお気に入り手抜きメニューです(笑)
 じゅり華さんの所は旦那さんが数えるんですか(笑) 
 うちも私のが一番少ないです〜(ノД`)・゜・。

2007-03-03(Sat) 21:11 | URL | moco #AduJzFmI[ 編集]

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