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押し寿司と茶巾豆腐





これ、ベネッセの宅配メニューでひな祭り用に取っていたんですが
ひな祭りの日は妹の家でごはんを呼ばれたので
昨日の晩ごはんに作りました。

押し寿司は初めて作ったんですが
もうちょっと高さが低いほうが良かった・・・。

夫に「食べにくい」と言われてしまいました(ノД`)・゜・。

断面はこんな感じ↓





あとは豆腐茶巾↓





これ豆腐の中に鶏肉も少し入ってるんですが
レシピには
「鶏肉はみじん切りにする」
って書いてあるんです。

だったら最初からミンチ肉入れといてくれたらいいのにっ!
って感じです。

ミンチ肉じゃだめなんでしょうか?

私はめんどくさいのでフープロでガーーーしましたけど。

あとは味付けしてラップに包んで茶巾に絞って
レンジでチンするだけ~。

このおつゆ、ちょっととろみがついてます。

茶巾豆腐が薄味なのでとろみが付いたおだしとからんでうまーでした。


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2007-03-05(Mon) 10:23| ごはん| トラックバック 0| コメント 2

コメント

押し寿司、私もやった事が無いので、ええこれで大きすぎなの?と言う感じ。
でもすごく美味しそう〜♪♪
おこちゃまも大喜びだったのでは?
↓のケーキは買ってきた物だとばっかり思いましたよ〜!
すごく綺麗なんだもの!
クオカさん、ショッピングしたいな〜と思いつつ、ネットでお買い物した事が無いので、怖くてできていません(苦笑)
買うとしたら、すごーくたくさん欲しいものが出てきそうです^^

2007-03-05(Mon) 14:21 | URL | むぎこ #ZtiHZ47.[ 編集]

>むぎこさん
 押し寿司、レシピにのってた写真はもうちょっと高さが低めでした。
 欲張りすぎていっぱい詰めすぎました。
 ケーキ綺麗ですか〜(*´∀`)嬉しいです!
 ありがとうございます〜♪
 飾りのおかげで立派にみえてます(笑)
 ネットでお買い物、分かります!私も最初は怖くて出来ませんでした(ノД`)・゜・。
 クオカのサイトって見てるだけでも楽しいですよね〜♪

2007-03-05(Mon) 20:54 | URL | moco #AduJzFmI[ 編集]

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